入門講座ご案内

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マクロビオティック入門講座4回シリーズ
4回目のご案内です。

○玄米粥の作り方
○三年番茶の煮出し方
○梅醤油番茶の作り方
○青菜の茹で方

4/27(日)、4/30(水)

日曜日は13:15~16:00
水曜日は9:15~12:00

会場:木村会館(高知市旭町)

参加費:2000円

受付:080ー4126ー5597

持参物:エプロン、三角巾、筆記用具、持ち帰り用容器

※ご参加ご希望の際はお申し込みください。
※託児はご相談ください。
※当日やむをえずキャンセルされる場合は、恐れ入りますが材料費として500円いただきます。


ブラウンライススタッフ光です。
4回シリーズの最後になりました。
入門講座ではプレーンの玄米ご飯、
小豆入り玄米ご飯、
麦入り玄米ご飯と
いろいろなご飯をたいてきましたが、
今回は玄米粥です。
実は私、子どもの頃からお粥が嫌いでした。
水っぽい薄味ごはん
というイメージでした。
しかし、この教室で習った玄米粥の美味しいこと!
お粥ですがもちっとしていて甘い
ごま塩をかけて食べると
そのハーモニーは溜め息がでるほど
是非、マスターしてください!

番茶に梅醤油番茶も
マクロビオティックの定番です。
この機会に美味しいお茶を飲めるようになりましょう。

今回のチラシなどで案内していた献立にプラスして、
青菜の茹で方も学びます。
茹で方で青菜の美味しさがアップしますよ。
お時間が許す方は是非ご参加ください。

マクロビオティックに興味があるお知り合いの方がいらっしゃいましたら、この入門講座をご紹介していただけると本物のマクロビオティックを身につけていただけると思います。

マクロビオティックで楽しく美味しく過ごしましょう

-――――――――――
マクロビオティックサークル ブラウンライス -――――――――――
080-4126-5597
電話は15時以降に受付けております。
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# by brownrice1993 | 2014-04-24 00:40 | 入門講座

入門講座4回シリーズ3回目のご案内

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○麦入り玄米おむすびの作り方
○切干し大根の煮方
○かぼちゃの煮方

3/26(水)、3/30(日)

水曜日は9:15~12:00
日曜日は13:15~16:00

会場:木村会館

参加費:2000円

受付:080ー4126ー5597

持参物:エプロン、三角巾、筆記用具、持ち帰り用容器

※ご参加ご希望の際はお申し込みください。

スタッフ光です。
だいたい私のお昼ごはんはおむすびです。おむすびは入門講座で作り方を知って以来、美味しさがアップしたように思います。握るだけのように感じるおむすびですが、安全に食べるための知恵や握るコツがあるのです。しかも、今回から麦入りのおむすびです!肝臓にもいいという麦を使ったごはんは、花粉の時期や季節の変わり目にピッタリだと思います。
その他、今回の入門講座から新しく学ぶことができるのが、切干し大根の煮物とかぼちゃの煮方です。急で申し訳ありませんが、チラシなどで案内していた献立から変更しています。(青菜の茹で方→切り干し大根になりました)

おむすび、かぼちゃ、切干し大根!これで美味しく満足なお弁当の完成です

是非ご参加ください。

花粉で辛い季節もマクロビオティックで楽しく美味し過ごしましょう

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マクロビオティックサークル ブラウンライス -――――――――――
080-4126-5597
電話は15時以降に受付けております。
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# by brownrice1993 | 2014-03-25 00:00

4回シリーズ入門講座①ご報告

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ブラウンライス、スタッフ光です。

マクロビオティック入門講座4回シリーズの1回目の報告です。

玄米の炊き方を知りたかった方、
食について知りたかった方、
前からマクロビオティックについて知りたかった方、
前回の講座に参加してもっと知りたいと思ったという方が
入門講座に参加してくださいました。

圧力鍋の内釜あり、内釜なし、炊飯器、土鍋の4種類の炊き方をした玄米を食べ比べました。
それぞれ食感は違います。どれを美味しいと思うかもそれぞれの人で違います。
それぞれの人の身体の調子があるからです。

参加者の方からは次のような感想をいただいています。

○圧力鍋のご飯が美味しかった。
○食べ比べてみてモチモチしていたり、プチプチしていたりとてもおもしろかったです。
○とても美味しかったです。
○炊き方で同じ米がこんなに味が違うんだってわかった。

入門講座で食べる玄米はいつもとても好評です。
ただし、入門講座は食べるだけではありません。

マクロビオティックの話がとてもおもしろい!!と大好評なのです。

○話がとても面白くわかりやすかったです
○お肉、魚を食べたらいけないと思っていましたが、そうではなかった。
○食に関する基本的なことが少しわかりました
○陰と陽の説明がすごくわかりやすかったです

マクロビオティックの基礎がよくわかる[
入門講座。
マクロビオティックを理解するうえで大切な陰陽の考え方をわかりやすく説明する講座です。

美味しいものを食べて健康になり、シンプルに生きていけるマクロビオティック。
世の中にはたくさんの情報が溢れていますが、大切な本質を入門講座で知っていただけばいろいろなことが自分でわかるようになります。

どうぞお気軽にご参加ください。

入門講座4回シリーズの2回目は次の通りです。

○小豆入り玄米ご飯の炊き方
○4種類の味噌汁を味わう
(だしなし、昆布、椎茸、鰹)

2/26(水)、3/2(日)

水曜日は9:15~12:00
日曜日は13:15~16:00

会場:木村会館(高知市旭町)
参加費:2000円
受付:080ー4126ー5597
持参物:エプロン、三角巾、筆記用具、持ち帰り用容器

※ご参加ご希望の際はお申し込みください。
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# by brownrice1993 | 2014-02-23 08:53

4回シリーズの入門講座の第1回目

ブラウンライススタッフ光です。

入門講座1回目のお申し込み受け付けています。

①玄米ごはんの炊き方
(圧力鍋、炊飯器、土鍋)
3種類食べ比べ

1/26(日)13:15〜16:00 
1/29(水)9:15〜12:00
日曜日は午後、
水曜日は午前中の講座です。
両日とも内容は同じですので、
ご都合のよい方にご参加くださいませ。

会場:木村会館2階調理実習室

参加費:2000円

受付:080ー4126ー5597

※電話は午後3時以降受け付けています。

持参物:エプロン、三角巾、筆記用具、持ち帰り用容器

この1回目の玄米の炊き方は、
マクロビオティックを学んでいく上で
基礎となるとても大切な話があります。
参加された皆さんが
ビックリするほど美味しいとおっしゃる
玄米の炊き方はもちろん、
玄米の何が良いのか、
どうやって食べたらいいのか、
マクロビオティックとはどういうことか、
マクロビオティックを創始した桜沢如一先生や
その直弟子の先生方の話など、
興味深い話が盛りだくさんです。
ご参加お待ちしています。
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# by brownrice1993 | 2014-01-21 18:53

入門講座リニューアル

マクロビオティック入門講座
4回シリーズ始まります。

昨年4月より始めた入門講座は3回シリーズでした。マクロビオティックの原理をしっかり伝えたいという思いで始めた講座です。
参加してくださった方からたくさんの感想をいただいています。

マクロビオティックは肉や魚はダメで動物性のものを一切取らない食事だと思っていたが、そうではなく、自分の生活に合わせた食べ方であり生活法だと知り面白いと思ったという方。

ストイックなイメージだったが、シンプルさがとてもいいと感じたという方。

なぜ玄米を食べるのかということがわかったのが、すごい収穫ですと喜んでくださった方。

講座を受けて、マクロビオティックをもっと知りたい!もっと深く学びたい!という気持ちを持ってくださる方がたくさんいらっしゃいます。

こんな入門講座を2014年からは4回シリーズに内容を組み直し始めます。

①玄米ごはんの炊き方(圧力鍋、炊飯器、土鍋)3種類食べ比べ
1/26(日) 1/29(水)

②小豆入り玄米ご飯の炊き方、4種類の味噌汁を味わう(だしなし、昆布、椎茸、鰹)
3/2(日) 2/26(水)

③おむすび(麦入り)の作り方、青菜の茹で方、かぼちゃの煮方
3/30(日) 3/26(水)

④お粥の作り方、三年番茶の煮出し方、梅醤油番茶の作り方
4/27(日) 4/30(水)

日曜日は13:15〜16:00
水曜日は9:00〜12:00

会場:木村会館
参加費:2000円
受付:080ー4126ー5597
持参物:エプロン、三角巾、筆記用具、持ち帰り用容器

※会場の都合で日程を変更する場合があります。ご参加ご希望の際はお問い合わせください。

日常で困っていること、悩んでいること、聞いてみたいことなどを参加した皆で話す時間も大変貴重で、自分の心が軽くなったり、よし!頑張ろうとやる気が湧いてきます。
マクロビオティックを長く続けて行くコツは仲間と一緒にやっていくことだと思います。

最後になりましたが、2014年もどうぞよろしくお願いします。
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# by brownrice1993 | 2014-01-19 13:50 | 入門講座


ブラウンライスは高知県でマクロビオティック【玄米正食】の入門講座•勉強会を行っているサークルです。


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ブラウンライスについて

マクロビオティックは玄米と野菜を主とした食事方法として広く知られていますが、その本質は生き方の哲学であり平和運動です。
ブラウンライスではまず自分自身が食事を通して健康になっていくことを目指しています。
“世界平和は台所から”という思いのもと「家庭」を支援することを目的としています。
勉強会
  陰陽の原理から判断力、体や心の健康まで、生活に即した内容で毎月テーマを設け開催しています。



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