3月の基本の料理教室

ブラウンライス基本の料理教室を開催します。


肉、魚、卵、牛乳、砂糖、化学調味料、電子レンジは使わず、

マクロビオティックの基本的な調理の仕方や、

自然に沿った正しい食べ方について、見て、聞いて、味わいます。

今回はおいしい玄米ご飯の炊き方や、

発酵食品である糠漬けの話と調理がメインです。

体の中での働きを考えた基本の料理の講習です。


※調理実習形式ではなくデモンストレーション形式です。
 しっかりと講師の話を聞いて、見て、おうちに持ち帰ってください。

日 時 : 3月2日(土)9時15分~12時

献 立 : 糠漬け、玄米の炊き方、青菜の茹で方

参加費 : 2500円

場 所 : 高知市旭町 木村会館2階調理実習室

講 師 : 川上万利子さん
       静かな喫茶店のチーフコック
       桜沢如一先生の直弟子の先生方から料理の指導を受けています。

持参物 : エプロン、三角巾、筆記用具、タッパー

申込先 : 080‐4126‐5597 (岡本・改田)
       ※15時以降に受付をしています。     
       ※託児をご希望の方はご相談ください。
       ※材料、資料の都合上、前もってお申し込みをお願いします。
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by brownrice1993 | 2013-02-10 01:13 | お知らせ


ブラウンライスは高知県でマクロビオティック【玄米正食】の入門講座•勉強会を行っているサークルです。


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ブラウンライスについて

マクロビオティックは玄米と野菜を主とした食事方法として広く知られていますが、その本質は生き方の哲学であり平和運動です。
ブラウンライスではまず自分自身が食事を通して健康になっていくことを目指しています。
“世界平和は台所から”という思いのもと「家庭」を支援することを目的としています。
勉強会
  陰陽の原理から判断力、体や心の健康まで、生活に即した内容で毎月テーマを設け開催しています。



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