2018年2月 料理入門3 開催しました

スタッフの川村です。

2月は3回シリーズの料理入門の最後の回で、麦入り玄米おむすび、かぼちゃの煮方、切り干し大根の煮方、青菜の茹で方でした。

今回はお料理にいろいろな調味料を使わない事に、参加者の方は驚かれたご様子でした。

私も、始めてこの調理法でのかぼちゃの煮物を食べた時、かぼちゃの甘みにとても驚きました。

参加者の方からいただきました感想です。

「こんなにシンプルな調理法で、こんなに美味しく出来るのだということ…素材の味を頂いているということですね」

「とても美味しかったです」

「マクロビオティック＝肉、魚、等食べてはいけないものがあるイメージでしたが、宇宙の秩序に沿った食事を楽しむということで、もっと気楽な気持ちでいいんだなぁ」

4月からは、マクロビオティック料理入門3回シリーズの一回目から、また新たに始まります。

初めての方、久しぶりにマクロビオティックの基本を振り返りたい方等、沢山の方の参加をお待ちしております。

４月からの予定

【料理入門】

日時

4/10（火）または4/15（日）

5/ 8（火）または5/20（日）

6/10（日）または6/12（火）

日曜日は13:15～16:00

火曜日は9:15～12:00

場所：木村会館 調理実習室

参加費：2000円

持参物：エプロン、三角巾、筆記用具、持ち帰り用容器

4月

玄米ご飯の炊き方３種類

圧力鍋、炊飯器、土鍋

5月

小豆入り玄米ご飯の炊き方、

味噌汁３種類（だしなし、昆布、鰹）

6月

麦入り玄米おむすびの作り方、

かぼちゃの煮方、

切干し大根の煮方、

青菜のゆで方

※木村会館に駐車場はありません。お隣のソーレの駐車場にも駐車はご遠慮ください。

※料理入門についてやむを得ず前日のお昼12時以降にキャンセルされる場合は、材料費として500円ちょうだいいたします。

*************************************************

マクロビオティックサークル・ブラウンライス

[問い合わせ・申込先]

080-4126-5597

14時以降にお電話くださいますようお願いいたします。