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土曜市収穫祭にて玄米の炊き方教室

11/21(土)は池公園の土曜市・高知オーガニックマーケットの収穫祭でした。
気持ちのよい晴天の下、沢山のお店の出店、数々のイベントもありました。
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イベントのひとつとして料理サークル ブラウンライスが、おいしい玄米の炊き方教室を開催させていただきました。
マーケット内で販売されている玄米を使用して、小豆入り玄米ご飯を炊きました。
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少しやわらかめに炊けた玄米は「おいしい!」と好評で、沢山のお客様に試食していただきました。
美味しい玄米を食べていただくことで、マクロビオティックを知るきっかけになったり、食生活を見直す機会になるとうれしく思います。
また多くの方と交流できる機会を作りたいです。

(スタッフ井上)

# by brownrice1993 | 2015-12-05 23:24

料理入門12月からの日程

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12月からの料理入門の新しい日程が決まりましたのでご連絡いたします。

私たちの経験を分かち合うマクロビオティック料理入門。疑問や不安に思うこと、試してみた感想などを持ち寄り、皆で話しながら美味しく楽しく、マクロビオティックの基本を身につけていきましょう。
初めての方、復習や食生活の立て直しのためのご参加も歓迎します!
(スタッフ川原)
第1回
12/1(火)
12/13(日)
玄米ご飯の炊き方
圧力鍋、炊飯器、土鍋の3種類で炊き、食べ比べる

第2回
1/10(日)
1/12(火)
小豆入玄米ご飯の炊き方
だしなし、昆布だし、鰹だしの味噌汁を作って飲み比べる

第3回
2/2(火)
2/7(日)
麦入り玄米おむすびの作り方
かぼちゃの煮方
切り干し大根の煮方

第4回
3/1(火)
3/6(日)
玄米粥の炊き方
三年番茶の煮出し方
梅醤油番茶の作り方
青菜の茹で方

時間:9:15~12:00
場所:木村会館 調理実習室
参加費:1回 2000円
持参物:エプロン、三角巾、筆記用具、持ち帰り用容器

***************************************************************
マクロビオティックサークル・ブラウンライス
080-4126-5597
電話は14時以降受け付けています。

# by brownrice1993 | 2015-11-27 02:19 | 料理教室

11月の勉強会のご案内(日程変更あります)

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11月の勉強会は、
予定しておりました第一土曜日7日から
第二土曜日14日に変更になります。
ご迷惑をおかけしますが、
よろしくお願いいたします。

【勉強会】
日時:11/14(土)19:00〜20:50
場所:木村会館 小会議室
講師:川上伸二(静かな喫茶店 店長)
参加費:500円
持参物:筆記用具、無双原理・易(桜沢如一著・日本CI協会出版)

10月の勉強会から『無双原理・易』を読み始めました。
# by brownrice1993 | 2015-10-18 19:04 | 勉強会

勉強会のご案内

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こんにちは。
ずいぶん久しぶりのブログ更新になりましたが、明日9月5日はマクロビオティックサークル・ブラウンライスの勉強会があります。
8月の勉強会では陰陽を見る際に総合的なモノの見方をすることが大切という話がありました。
そのものの形や色、成長具合などなど、よりそのものに興味を持ちよく知ることも大切なのかもしれません。

今、ブラウンライスの勉強会では『魔法のメガネ』を皆で読んでいます。
皆で読み、気づいたことなどを出し合うことで、自分にはない視点にいろいろ気づかされています。
また、最近の自分の生活について分かち合うこともできる勉強会なので、自分のことを話してスッキリしたり、改めてがんばろうと思ったり、人の話を聞いて気づきをもらったりというのも勉強会から得られる益だと感じています。

以下、9月の勉強会の案内です。ご覧ください。

【勉強会】
場所:木村会館 小会議室
講師:川上伸二
参加費:500円
持参物:筆記用具、魔法のメガネ(桜沢如一著)
※木村会館に駐車場はありません。ソーレの駐車場に車を置かないようにしてください。

***************************************************************
マクロビオティックサークル・ブラウンライス
お申し込みはこちらまで080-4126-5597



# by brownrice1993 | 2015-09-04 22:00 | 勉強会

入門講座H26.10〜予定

ブラウンライスよりマクロビオティック入門講座のお知らせです。

入門講座は実際に調理方法を目で見て、音を聞き、臭いをかぎ、触り、味わうという五感をフル活用する座学&料理の講座です。マクロビオティックの基本が身につきます。
美味しい玄米が炊けるようになります。美味しい味噌汁が作れるようになります。化学調味料や砂糖を使わない美味しいおかずが作れるようになります。

以下、日程をご覧ください。
水曜日のコースと日曜・祝日のコースがあります。どちらも同じ内容ですので、どちらに参加していただいもかまいません。一回のみ、コース途中からの参加も可能です。

【水曜日コース】9:15〜12:00
第2回 10/22
第3回 11/12
第4回 12/3

【日曜・祝日コース】13:15〜1600
第3回 10/26(日)
第4回 11/23(日)

第1回 12/21(日)
第2回 1/12(月)
第3回 2/8(日)
第4回 3/22(日)

第1回 玄米ごはんの炊き方

第2回 小豆入り玄米ごはんの炊き方
味噌汁

第3回 麦入り玄米おむすびの作り方
かぼちゃの煮方
切り干し大根の煮方

第4回 玄米粥の作り方
三年番茶の煮出し方
梅醤番茶の作り方
青菜の茹で方

【講師】川上万利子

【場所】木村会館(旭町3-121)

【参加費】1回2000円

【持ち物】エプロン、三角巾、筆記用具、持ち帰り用容器

※参加ご希望の際はお申し込みください。会場の都合により日程を変更する場合があります。

※当日キャンセルの場合、恐れ入りますが材料費として500円いただきます。

-――――――――――
マクロビオティックサークル ブラウンライス -――――――――――
080-4126-5597
(担当 岡本)電話は15時以降に受付けています。
# by brownrice1993 | 2014-10-21 01:34 | 入門講座


ブラウンライスは高知県でマクロビオティック【玄米正食】の入門講座•勉強会を行っているサークルです。


by brownrice1993

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ブラウンライスについて

マクロビオティックは玄米と野菜を主とした食事方法として広く知られていますが、その本質は生き方の哲学であり平和運動です。
ブラウンライスではまず自分自身が食事を通して健康になっていくことを目指しています。
“世界平和は台所から”という思いのもと「家庭」を支援することを目的としています。
勉強会
  陰陽の原理から判断力、体や心の健康まで、生活に即した内容で毎月テーマを設け開催しています。



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